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塔玛拉干红葡萄酒

产品类别:葡萄牙
产品类型干型
产品规格:750ML
推荐等级: ★★★★★
生产日期2015.8.21
保质期:10年
品牌:塔玛拉干红葡萄酒
原产地:葡萄牙特茹地区
产品编号:
配料:葡萄汁、二氧化硫
储藏方法:10-12度。
上架时间:2017-3-18 14:30:18

产品简介

葡萄一收割完毕便被去梗和压碎。加入经挑选的酵母,在温控(25ºC)下进行发酵。此期间以 ”Delestage” 搅拌方式处理发酵浸渍, 以获取顺滑的单宁(主宰着酒体)和颜色。葡萄皮的发酵为期大约五天,并会继续直到所有糖份转化为酒精。酒精发酵完成后, 会进行乳酸发酵,此环节对我们的酒的稳定化和柔软度十分重要。此酒于不锈钢桶内陈化, 装瓶前经过稳定和过滤。 晶莹剔透的红宝石色, 充满成熟的果香, 顺喉, 温和醇厚。凸显出各种葡萄的味道。

    

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