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酒庄介绍

        在意大利靴状版图的鞋跟处,由于夏季日间炎热,夜间凉爽, 干燥少雨, 光照充足,海风柔。黏土和红色石灰质土壤,分层交错分布,土地排水性好,加上富含铁元素的第四纪沉积层的白垩石灰石,诸多条件成就了当地葡萄酒特色。
        早在公元前2000年起,普利亚地区就被腓尼基人选中,在这里进行葡萄种植。逐渐积累了葡萄种植经验。随着殖民的扩张,他们从殖民地带回了新的葡萄品种和栽培技术,再与自有的技术融合后,形成了普利亚地区特有的葡萄种植文化。随其后而来的希腊人,将这片土地称为“葡萄之乡”。蔓萨瑞,则来自“葡萄之乡”——普利亚地区的心脏位置,被“上帝选中的土地”——曼杜里亚小区的普洛米蒂沃 D.O.P.(法定命名保护产区)。
        1962年当地19家葡萄酒行业的家族共同创立了San Marzano。现在San Marzano已经联合了 1200 位种植商,拥有 1500 公顷的土地,采用现代工艺设备温控滚动发酵及压榨技术,每年有200.000 公升葡萄酒的产量。同时San Marzano仍然坚持在用手工采摘的基础上,用小号竹篮收集果实。酒窖里3000 支来自于法国,美国和高加索地区名厂出产的顶级橡木桶保证葡萄酒的传统风格。诠释了传统与现代完美统一。现在San Marzano出产的葡萄酒销往全球 70 个国家,包括德国、日本、美国、加拿大、瑞士、英国、巴西、比利时、荷兰。
        2015 年荣获“工业菲利克斯奖”, 2016 年被伦敦证券交易所集团列入“1000 家欧洲最具激发性企业”。
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